Filetto di triglia rosa con pelle
Filetti ottenuti da triglie rosa (Parupeneus Heptacanthus).
Si presentano interi, senza lacerazioni,
con pelle perfettamente squamata
Idea di presentazione: gratinate in forno a 180 gradi
oppure tagliate a pezzetti e cotte per un primo piatto;
puo' anche ssere fritta.
Peso cartone 3 kg
Numero porzioni 90-150
Peso porzione 30/40 g X